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2025-01-24 10:24:01

本文摘要:1、大白菜  一杯汤头的大白菜中只所含22卡路里的热量,却所含大量营养物质。

1、大白菜  一杯汤头的大白菜中只所含22卡路里的热量,却所含大量营养物质。大白菜中所含萝卜硫素,可以减少体内酵素的含量。(酵素可以制止毁坏细胞的自由基的产生并且可以避免癌症)研究找到,和其他任何植物化学物比起,萝卜硫素增进酵素产生的能力是最低的。

2、甜菜  这种红色的蔬菜所含大量叶酸和甜菜碱。这两种化学物质联合起到可以减少低半胱氨酸的水平,这是一种炎性混合物,可以伤害动脉,减少心脏病患病机率。而且甜菜中的大自然色素--β花青苷经实验证明可以避免癌症。

3、石榴  石榴所含高浓度番茄红素,比番茄和西瓜更加能避免前列腺癌。而且,一杯石榴中所含688毫克钾,比香蕉中钾的含量多63%。

石榴中还所含大量纤维,每杯中所含9克。


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